「寒ブリ解体ショー」行いました

こんにちは。初投稿です。

志紀マリアヴィラで、寒ブリの解体ショーを行いました。

暖かくなってきましたが、まだ旬の鰤を目の前でさばいて頂き、 その後の昼食では刺身定食となり皆さん喜ばれておりました。

もちろん、嚥下が難しい方には刻んでご提供しております。

大変好評でしたので、 今度は、マグロがあるかも？